| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Restaurant traditionnel vietnamien, recherche un(e) Chef cuisinier(ère) à temps complet pour intégrer son équipe et participer à la préparation des repas au sein de notre cuisine.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers par vos compétences et votre savoir-faire culinaire.
Missions principales :
Préparation et élaboration des repas traditionnels vietnamiens avec ses spécialités des 3 régions du Viet Nam : Nord, Centre et Sud
Encadrement des cuisiniers et aides cuisiniers en les guidant dans la préparation des plats avec des spécialités: Soupes traditionnelles, Plats types des 3 régions et desserts.
Gestion des stocks et approvisionnements, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participation au développement de projets culinaires
Horaires:
39 heures par semaine du mardi et samedi (services matin et soir)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.