Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et des chefs de parties.
Travailler en appliquant les méthodes du Chef de Cuisine Réaliser les préparations nécessaires à la
fabrication des plats (mise en place et préparation). Dresser des plats en respectant les temps de
dressage. Envoyer les plats dans le respect des consignes. Entretenir les postes de cuisine et les locaux
annexes (nettoyer, ranger). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler les stocks
(livraisons, rangement, inventaire).