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Commis Sommelier / Sommelière (H/F)

Commis Sommelier / Sommelière (H/F)

21200 - BEAUNE


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

l'Hôtel de Beaune, 5* indépendant dans le centre ville de Beaune, recherche sommelier(e) pour continuer à développer une des plus belles cartes des vins et vieux millésimes de la Bourgogne. Grand Award Wine Spectator depuis 2 ans et référencé au Wine Spectator depuis 2007. Inventaire avec 2000 références en cave dont 75% Bourgogne.

Sous la responsabilité du chef Sommelier, vos missions seront :
1) Gestion de la cave, suivi des entrées et sorties
2) Conseil et service aux clients
3) Dégustations avec les vignerons sous la supervision du chef sommelier

Poste en CDI à partir du 01/07/2026
Horaires de travail à définir avec coupures en saison

Type d'emploi : Temps plein, CDI avec hébergement possible pendant la période d'essai.
Rémunération Brute mensuelle : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Maîtrise de l'Anglais obligatoire + une autre langue souhaitée. Clientèle internationale.
Diplôme WSET Niveau 2 en vins minimum demandé
Travail weekend et les jours fériés avec deux jours consécutifs de repos par semaine
Rémunération supplémentaire : Pourboires
Lieu du poste : En présentiel à Beaune

Date de début prévue : 01/07/2026


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