| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Rejoignez l'univers unique du Cabaret Gabrielle en tant que Chef de Cuisine (H/F).
Le Cabaret Gabrielle, établissement élégant et intimiste situé à Toulon, allie subtilement la gastronomie et l'art du spectacle.
Nous sommes à la recherche d'un.e Chef/cheffe de Cuisine passionné.e, créatif.ve et engagé.e pour enrichir notre équipe et contribuer à l'expérience unique de notre établissement.
Vous travaillerez aux côtés de notre second de cuisine actuel pour créer dans ce cadre musical exceptionnel, où chaque dîner-spectacle est un voyage sensoriel, des menus saisonniers innovants pour 60 couverts maximum par service.
Missions principales :
Création de menus innovants et saisonniers en accord avec les spectacles du cabaret.
Gestion complète des opérations de la cuisine (supervision de la qualité et présentation des plats mais aussi commande et réception des marchandises)
Savoir gérer son stock, établir des fiches techniques et maitriser ses coûts.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec nos fournisseurs pour sélectionner les meilleurs produits locaux .
Profil recherché :
Expérience en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire favorisée.
Créativité, sens de l'organisation et capacité à gérer des services dynamiques dans une ambiance festive.
Forte motivation à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos convives.
Une expérience en traiteur est la bienvenue pour nos cocktails de groupe.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe dynamique et motivée.
Des horaires de cuisine sans coupure (4 jours/semaine maximum, le soir uniquement) et un emploi du temps annuel souple (maximum 16 jours de travail par mois + 2 mois de fermeture annuelle estivale)
Un salaire à la hauteur du profil et de l'expérience proposée.
Si vous êtes un(e) chef(fe) audacieux(se) et passionné(e), prêt(e) à relever le défi de faire partie de l'aventure du Cabaret Gabrielle,
Contactez nous par mail a l'adresse suivante : bonjour@cabaretgabrielle.com ou par téléphone au 06 42 55 85 08.
Poste à pourvoir immédiatement, non fermé aux débutants si grande motivation et sérieux !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.