| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le Piaf, bar restaurant bistronomique est un espace convivial et tendance. On s'y arrête pour se retrouver et partager un dîner improvisé ou un verre au coin de la cheminée. Cuisine faite maison inspirée de l'univers brasserie et enrichie de produits plus atypiques. C'est un véritable lieu de vie pour notre clientèle, ouvert tous les jours de l'année du matin au soir.
Le Département Restauration est composé d'une équipe de 18 personnes, qui travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.
Les différents points de vente F&B comprennent : un lobby, un bar, un restaurant bistronomique, un espace Séminaires & Banquets, un service Mini bar et un Room service. Un service à taille humaine qui demande une polyvalence au quotidien sur les différents points de vente.
Descriptif de l'offre :
Garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ?
Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ?
Vendeur dans l'âme, doté d'un excellent contact client, d'un sens du service et du travail en équipe.
Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!
En tant que Chef de Rang Restaurant vous aurez pour principales missions :
Assurer l'accueil des clients et le service des clients dans votre rang lors des services de nos points de vente
Conseiller les clients sur les choix de mets et de vins
Facturation des consommations et de la caisse
Mise en place du restaurant
De respecter les procédures d'hygiène HACCP
Participer au développement du chiffre d'affaires
D'appliquer des normes de qualité de la Marque Mgallery en vue de garantir la satisfaction de notre clientèle et de notre positionnement haut de gamme
Profil recherché :
En tant que Chef de Rang Restaurant vous :
Disposez d'une expérience professionnelle réussie dans un établissement en hôtellerie ou restauration
Etes un vendeur dans l'âme
Véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée
Êtes polyvalent et disponible
Disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions
Êtes exemplaire dans votre manière d'être et vous êtes en accord avec la vision donnée par votre hiérarchie
Êtes autonome et disposez d'un sens de l'initiative
Maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue européenne est appréciée
La connaissance du Logiciel Micros serait un plus.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
