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Responsable de restauration

Responsable de restauration

Non communiqué

75005 - PARIS 05

25

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

L'hôtel Les Jardins de Mademoiselle & SPA **** recherche son nouveau Responsable F&B H/F - hôtel les Jardins de Mademoiselle

Nous recrutons un responsable petit déjeuner et bar au sein des Jardins de Mademoiselle**** à compter de septembre 2024.

Vos missions seront les suivantes :

- Animer une équipe de 3 personnes (2 cafetiers et 1 barman)

- Accueils des clients

- Participer au service du petit déjeuner : réapprovisionner le buffet petit-déjeuner tout au long du service ; débarrasser, nettoyer et redresser les tables tout au long du service ; veiller à la propreté de la salle et du buffet tout au long du service

- Gestion des stocks et des commandes

- Contrôle du respect des règles d'hygiène

- Elaboration des plannings

- Réalisation et création de cocktails

Avantages :

- Deux jours de repos consécutifs (dimanche/lundi)

- Prise en charge à 50% des transports

Durée hebdomadaire 39h

- 7h00 - 15h00

- 14h00 - 22h30

Profil :

- Motivé et passionné par l'hôtellerie restauration

- Maîtrise de l'anglais

- Solide expérience en restauration requise

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 304,89€ par mois


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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