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Chef de partie de restaurant gastronomique (H/F)

Chef de partie de restaurant gastronomique (H/F)

Non communiqué

84600 - RICHERENCHES

20

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

=> Le Restaurant O'Rabasse à Richerenches, Capitale de la TRUFFE de qualité, recherche un(e) chef(fe) de partie pour assister le chef.

=> Établissement à taille humaine, cuisine gastronomique ultra saisonnière, créative et spécialisée dans la cuisine de la truffe en hiver.
=> Poste à pourvoir dès septembre en CDI.

*** 20 couverts par service, 1 seul menu carte blanche en 3 à 5 séquences. ***

Produits frais et brut uniquement, tout est fait maison, des canapés aux glaces et mignardises.

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir en été, et du jeudi au dimanche en hiver.
* 3 jours en coupure,
* 2 journées continues,
* 2 jours de repos consécutifs

Expérience en cuisine gastronomique fortement recommandée, ou appétence à travailler dans ce type d'établissement.

Salaire : 13€ brut pour le poste logé, 14€ brut sans logement.


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