| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Pour un hôtel 4* situé au centre ville de Nice, nous recherchons un économe (H/F):
Missions :
Sous la résponsabilité de la Responsable Administrative et Financière vos
principales missions seront les suivantes :
Commandes et gestions des livraisons :
- Passer les commandes
- réception et contrôle de toutes les marchandises livrées (quantité, qualité,
température, DLC/DLUO) et sécurisation des marchandises
- Assurer le stockage ou la distribution des marchandises vers les services
concernés
- Suivi de l'édition des réquisitions et des remontées automatiques
Suivi et conformité :
- Gérer les retours et les avoirs avec les fournisseurs
- Effectuer la saisie journalière des bons de livraison
Gestion des stocks et inventaires :
- participer aux inventaires mensuels
- veiller à l'optimisation de la rotation des stocks secs et boissons ainsi que des
par stocks et suivi des DLC.
- s'assurer du bon entretien des espaces de stockage et du bon respect des
procédures d'hygiène et des standards et procédures de service en vigueur
au sein de l'hôtel
Profil recherché :
Vous êtes organisé(e) et maitrisez l'univers de la restauration haut de gamme?
Rigueur est votre 2ème prénom?
Vous adorez parlez Anglais ?
vous êtes disponible rapidement?
Vous avez des compétences en informatique?
Vous avez l'appétence des chiffres et une maîtrise basique d'Excel?
Si vous avez déjà travaillé avec Birchstreet c'est un sans faute?
Alors n'hésitez plus et venez nous rejoindre!
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.