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Manager (H/F)

Manager (H/F)
651

Non communiqué

51100 - Reims


Description

Rejoignez PITAYA, l’enseigne de restauration rapide thaïlandaise N°1 en France ! Dans le cadre de son ouverture REIMS, l’enseigne PITAYA (45 restaurants de cuisine thaïlandaise sur place et à emporter) recrute son équipe dynamique et souriante de Wokers. Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l’issue d’une formation préalable au métier et aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l’élaboration des spécialités Thaï au Wok, devant les clients, selon les fiches recettes de l’enseigne. Vous travaillerez dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Vous devez animer et encadrer une équipe. Vous gérez le positionnement de vos équipiers en restaurant et établissez le planning de chacun en fonction de l'activité.
• Vous coordonnez l'activité en caisse, en salle et en cuisine avec comme pour principaux objectifs de satisfaire votre clientèle et d'optimiser au maximum les performances de votre restaurant.
• Vous gérez également les stocks et supervisez les inventaires. Vous veillez scrupuleusement au respect des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité.
• Garantir le développement des ventes
• Assurer la meilleure qualité de service aux clients


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