Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 1,00 € |
nous recherchons un chef ou une cheffe de cuisine capable d'élaborer chaque semaine 2 plats ( un poisson et une viande ) et 2 desserts
Missions :
* Gérer un stock, passer des commandes avec plusieurs fournisseurs,
* Savoir gérer les cuissons de viandes et de poissons,
* Gérer une équipe de 4 personnes.
le poste est a pourvoir dés le mois de novembre
Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi et du lundi au samedi soir.
1 jour complet de repos plus 2 voire 3 demies journée.
la cuisine fait environs 60 m2, très grande et très fonctionnelle. La capacité du restaurant l'hiver est de 70 couverts et l'été 150 couverts.