| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Situé dans le magnifique village médiéval de MONCONTOUR (22), notre Hôtel-Restaurant est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) autonome pour rejoindre son équipe et participer au développement de son restaurant.
Vos missions :
- Élaborer les menus du jour en mettant à l'honneur les produits locaux et de saison ;
- Gérer les stocks et les approvisionnements de manière autonome ;
- Veiller à l'hygiène de la cuisine en garantissant la propreté de votre espace de travail et le respect des règles HACCP ;
- Proposer des idées innovantes pour développer la carte et l'activité du restaurant ;
- Assurer une cuisine traditionnelle de qualité, dans une ambiance conviviale.
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel dans un village médiéval classé ;
- L'opportunité de laisser libre cours à votre créativité culinaire avec des produits locaux ;
- Un poste autonome mais au sein d'une équipe conviviale et chaleureuse ;
- Temps de travail du lundi au vendredi (midi et soir) et 1 week-end par mois
- Jours de repos : 2 jours consécutifs (samedi et dimanche)
Votre profil :
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et l'utilisation des produits locaux ;
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation, et appréciez le travail en autonomie tout en ayant le goût du travail en équipe ;
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives pour développer une carte ;
- Expérience en cuisine exigée.
Envoyez votre candidature dès aujourd'hui pour participer à cette belle aventure et contribuer au développement d'un établissement charmant et prometteur !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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