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Adjoint Responsable réservations et revenus (H/F)

Adjoint Responsable réservations et revenus (H/F)

Non communiqué

75001 - PARIS 01

28

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

En lien avec les autres services de la Maison, vous assurez le bon fonctionnement de notre service Réservations.
Au sein de d'une équipe dévouée, vos missions principales sont les suivantes :
Travailler avec la Responsable Réservations dans les tâches quotidiennes du service
Superviser et coordonner le travail des Agents de Réservations
Prendre les réservations selon les critères LQA lorsque cela est nécessaire
Pratiquer du cross-selling et de l'up-selling
Optimiser les réservations et l'activité
Suivre le taux d'occupation de l'hôtel et établir le plan d'occupation des chambres en collaboration avec la Responsable des Réservations
Assurer une bonne communication et coordination intra et inter services concernant les réservations de nos hôtes
Prendre connaissance des plaintes clients et s'assurer avec l'aide des différents Chefs de Service que celles-ci soient suivies par les services concernés et que les actions correctives auprès du client soient bien mises en place

Votre connaissance des standards et procédures d'accueil d'établissements de luxe et votre fibre touristique et culturelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence. Vous maitrisez parfaitement l'anglais, à l'écrit tout comme à l'oral.

Profil :

Nous recherchons une personne motivée, ayant une formation en hôtellerie, avec les qualités et compétences suivantes :
Excellente expression orale & très bonne écoute
Excellente présentation & excellent relationnel
Créativité
Flexibilité
Courtoisie
Rigueur & professionnalisme
Dynamisme & réactivité
Gestion du stress
Sens du détail
Sens du collectif
Attitude & esprit positif
Maitrise parfaite de l'anglais (écrit et oral) / la connaissance d'autres langues est un atout
Offre ouverte aux personnes en situation de handicap


Le logiciel Opéra doit être connu et maitrisé.

Vous êtes animé par l'Art de Recevoir ? Vous avez envie d'évoluer au sein d'une grande famille où l'entraide est le maître-mot ? Venez vous épanouir au sein de notre équipe d'Ambassadeurs soudée et vivre l'expérience Cheval Blanc !

Cheval Blanc est né de l'envie d'offrir une vision singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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