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Coordinateur Majordomes  (F/H)

Coordinateur Majordomes (F/H)

75001 - PARIS 01


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Coordinateur Majordome F/H.
Le coordinateur majordome est garant de la qualité de l'expérience client Cheval Blanc par téléphone et s'assure de la bonne répartition des demandes. Il coordonne les actions de service avec les différents services de la maison.
Il veille à la satisfaction des hôtes et à la réalisation des demandes dans les temps.
Il transmet en direct à l'équipe majordome ainsi qu'à l'ensemble des services de la maison les préférences de nos hôtes. Il est le garant de la transmission de ces informations et la mise à jour du cardex de nos hôtes.

Activités principales :
Connaître chaque jour les activités de la restauration et la liste des arrivées de nos hôtes de marque
Répondre au téléphone efficacement en utilisant les standards CBP
Avoir une parfaite connaissance des informations du jour et de tous les services de la maison
Maintenir le poste de la coordination propre et ordonné
Effectuer la facturation du linge sur opéra dès retour en chambre de celui-ci par le majordome
Mise à jour des traces et alertes sur opéra
Effectuer les demandes de réveils demandés par nos hôtes
Effectuer les mises à jour des tâches sur Knowcross
Faire un point matin et soir avec la gouvernante
Faire la passation de consignes
Vérifier les contenus des casiers majordome et prévenir si changements d'attribution
Réalisation des fiches hôtes de marque
Vérification des anniversaires et occasions spéciales
Veille constante des différents logiciels : Opéra, Knowcross, Concierge Organizer, La Fourchette
Préparer le tableau du jour avec les informations importantes
Faire le renvoi du téléphone la nuit sur la réception
Faire une passation de consigne avec le night manager
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Participer aux inventaires (office cadeaux) avec les majordomes
Participer à la gestion des stocks nécessaire au bon fonctionnement du service
Coordinations des demandes spéciales des hôtes et mise à jour du profil
Coordonner la préparation des cadeaux et des mots d'accueil, les commandes d'accueil F&B et de produits d'accueil VIP
Participer à l'enregistrement d'une réserve bagage ou objet oublié
Coordonner avec le majordome le pick up d'une demande de linge ou lustrage des souliers et s'assurer du suivi
Coordonner le service en chambre en fonction de l'agenda de nos hôtes (accès à La Fourchette et Concierge Organizer)
Capaciter à promouvoir par téléphone toutes les prestations offertes au sein de la maison
Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés,
Mettre tout en œuvre pour satisfaire les demandes des Hôtes
Lorsque Carte Blanche est déjà en ligne, prendre les commandes de restauration en chambre et les transmettre au service Carte Blanche par la suite
Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
Participer à la gestion des plaintes ; proposer et mettre en œuvre les solutions pour l'Hôte dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris et sous la supervision du Responsable Service Majordomes
Ecrire des « bulles » immédiatement dès réception d'une plainte
UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE ...
UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE...

Expérience hôtelière exigée
Maîtrise du pack office et Opéra
Anglais & Français impératif
Maîtrise d'une 3èmelangue appréciée
Excellent relationnel
Sens de l'accueil, du service client
Empathie, capacité d'anticipation et être force de proposition
Rigueur, précision, organisation et souci du détail
Disponibilité, flexibilité et capacités d'adaptation
Esprit d'équipe


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