| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
En tant que cuisinier au nouveau restaurant Le Relais des Monts situé à Corcelles-les-Monts (21160), vous aurez pour missions :
- Préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
- Gestion de l'approvisionnement et du stockage
- Réception et vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Elaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de plats chauds et de sauces ;
- Dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
- Elaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
Cuisine familiale et terroir Bourguignon
En semaine : travail le midi : 9h-15h
le vendredi et samedi : travail le midi ET soir : 9h-15h et18h30-22h
Possibilité de logement
equipe de 2 cuisiniers
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.