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Hôte - 1/2 Chef de Rang (H/F)

Hôte - 1/2 Chef de Rang (H/F)

Non communiqué

04300 - MANE

13

Chef de Rang

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Le Couvent des Minimes recherche son nouveau talent en Restauration pour ses deux restaurants : un gastronomique, 1* au Guide Michelin et un bistronomique.

Responsable de l'accueil client : répondre aux demandes, les installer, gérer les réservations, les plaintes clientes à reporter au responsable.
Établir le plan de salle avec le placement des réservations.
Contrôle des réservations du jour et vérifier les événements spéciaux de la journée. Prise de connaissance des activités du jour de chaque client.
Assurer la partie relationnelle (saluer les clients à l'arrivée et au départ, tour d'hôtel).
Mettre à jour les CARDEX clients.
Inciter habillement les clients à déposer un commentaire sur nos plateformes.
Gestion des encaissements.

Transition au run une fois l'accueil des clients achevés.

Rythme de 4 journées continues et 1 coupure.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.