| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Restaurant vietnamien au cœur de Bordeaux
Rejoignez notre équipe traiteur au sein d'un restaurant vietnamien en plein centre de Bordeaux. Nous recherchons un commis de cuisine motivé, avec une sensibilité particulière pour la cuisine vietnamienne et idéalement une connaissance des plats traditionnels.
Vos missions :
En tant que membre de l'équipe de production, vos responsabilités incluent :
- Assurer la mise en place en cuisine avant le service
- Maîtriser parfaitement les techniques de découpe des légumes et des viandes
- Nettoyer et préparer les légumes pour la cuisine
- Élaborer des plats chauds et froids selon nos recettes authentiques
- Veiller au respect rigoureux des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Gérer les stocks, effectuer les inventaires et passer les commandes nécessaires
Conditions de travail :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, avec un planning hebdomadaire fixe.
Profil recherché :
- Méthodique, organisé.e, rapide et efficace
- Esprit d'équipe, capacité d'adaptation et polyvalence sont vos atouts
- Attaché.e à la propreté et aux règles d'hygiène en cuisine
- Expérience souhaitée dans le secteur de la restauration, avec capacité à gérer une petite équipe de 2 personnes ou à travailler de façon autonome
- Un diplôme en cuisine, hôtellerie ou restauration est un plus, mais nous sommes surtout ouverts aux personnes motivées à apprendre
Expérience souhaitée :
- 1 an d'expérience en cuisine ou une grande motivation pour se former dans ce domaine
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dédiée à offrir une cuisine vietnamienne de qualité !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.