| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier / restaurateur oriental pour la préparation et la réalisation de plats traditionnels de cuisine orientale (maghrébine et/ou moyen-orientale).
Le poste consiste à assurer la production des plats, l'organisation de la cuisine et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Activités principales
Préparer et cuisiner des plats orientaux traditionnels (couscous, tajines, grillades, mezzés, etc.)
Élaborer et respecter les recettes et la carte
Assurer la mise en place avant le service
Gérer les stocks et les approvisionnements
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine
Participer au service si nécessaire
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.