| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Offre d'emploi: CUISINIER
Vos missions :
Préparation des plats japonais : Réaliser des sushis, makis et autres préparations dans le respect des recettes et standards de SUSHI WAY.
Contrôle de la qualité : Veiller à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation esthétique des plats.
Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : Maintenir une cuisine propre et respecter rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnements : Contrôler les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et assurer une bonne gestion des produits frais.
Collaboration en équipe : Travailler efficacement avec le personnel en salle et l'équipe cuisine pour offrir un service fluide et rapide.
Profil recherché :
Expérience en cuisine : Une première expérience en cuisine japonaise ou en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils motivés souhaitant se former.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base en cuisine et rigueur dans le dressage et la présentation.
Esprit d'équipe : Bonne capacité à travailler avec les autres dans un environnement dynamique.
Sens du détail et du respect des normes : Soin dans chaque préparation et respect des consignes d'hygiène.
Réactivité et gestion du stress : Capacité à gérer plusieurs préparations et à rester efficace même en période de forte affluence.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.