| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle vous intégrerez une équipe soudée, jeune et passionnée.
La société PLS recrute pour son restaurant Le LIVING-ROOM situé à Palaiseau (91), en plein cœur du plateau de Saclay, un Chef de partie H/F.
Vous serez en binôme avec le chef ou le second.
* Vos missions :
- Réaliser les sauces, les cuissons de viandes et de poissons.
- Faire les préparations froides.
- Maîtriser les dressages et les mises en place.
- Seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, court-bouillon).
- Préparer des mets simples.
- Organiser le poste de travail.
- Dresser et distribuer les plats.
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes.
** Conditions :
Repos : 2 jours par semaine (dimanche non travaillé) + un samedi sur deux.
Horaires : de 08h00 à 16h00 en continu ou 15h30 à 23h30.
Avantages : repas compris, prise en charge à 50 % du transport quotidien, mutuelle, prime à Noël et en juillet, place de parking.
Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur et avez une réelle sensibilité pour l'art culinaire ? Ce poste est fait pour vous !
La capacité à faire le trajet sans problème fera partie des critères de sélection ( 30 minimum maximum) :
10 boulevard Gaspard Monge, 91120 Palaiseau (sur le plateau) - RER Massy Palaiseau puis BUS 91-06 - Direction Christ de Saclay.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
