| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Dans le cadre du développement de notre restaurant indonésien situé en food court (LA BRINGUE) situé à Wittenheim, nous recherchons un Chef Cuisinier expérimenté (H/F) maîtrisant la cuisine asiatique, idéalement indonésienne ou thaïlandaise.
Vous serez responsable de :
- La préparation et l'envoi des plats (woks, plats mijotés, soupes, fritures, plats traditionnels)
- L'organisation et la gestion de la cuisine
- La supervision du second et des deux commis
- Le respect strict des normes HACCP
- La gestion des stocks et des commandes
- L'optimisation de la production en période de fort rush
- La garantie de la qualité gustative et de la régularité des plats
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.