| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un futur(e) collaborateur(rice) qui sera en charge sous la responsabilité du chef, de l'offre traiteur et de la création et la gestion de la carte pâtisserie.
Missions au quotidien :
- Préparation des plats des différents menus
- Création et confection de la carte patisserie
- Aide à la gestion des commandes d'approvisionnement
- Gestion des commis
- Une spécialisation en pâtisserie est nécessaire pour ce poste.
- Bonne tenue et respect des règles HACCP
Pré-requis absolus minimum qui feront de vous le meilleur candidat :
- savoirs : maîtrise des préparations et cuissons haut de gamme et de pâtisserie
- savoir-faire : maîtrise d'une organisation pour anticiper la production en laboratoire traiteur
- savoir être : autonome, créatif, agile et force de proposition, savoir travailler en équipe dans une structure à taille humaine
Expérience de 2 ans minimum en cuisine gastronomique traiteur
Organisation claire et simple pour un cadre de travail serein et pérenne.
Implication de chaque collaborateur pour un développement collectif.
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Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.