Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Employé polyvalent de restauration collective H/F

Employé polyvalent de restauration collective H/F

Non communiqué

86170 - NEUVILLE DE POITOU

26

Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche des employés de restauration collective polyvalent pour sa cuisine centrale à partir du 15 janvier 2025.

Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront:

* Préparer et réaliser les préparations froides (hors d'œuvre, fromages, desserts ...) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire.
* Accomplir les différentes opérations de légumerie.
Réaliser les opérations de déconditionnement, décartonnage, déboitage des matières premières.
> Procéder au conditionnement des différentes composantes des repas.
* Appliquer les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en
vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire.
* Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel.
Profil
* CAP d'agent polyvalent de restauration. et/ou équivalent d'expérience supérieur à 2 ans.
* Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation.
* Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité.

Prise de poste dès que possible. Temps de travail du lundi au vendredi. Horaires de journée, pas de travail le soir


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.