| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le restaurant La Bohème, situé à Neuilly-sur-Marne, recherche son nouveau Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) ! Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, inspirée des saisons et des produits frais.
Vos Missions
Création des menus : Imaginer et concevoir des menus savoureux, innovants et respectueux des produits de saison.
Gestion de la cuisine : Superviser l'ensemble de la cuisine, des commandes à l'élaboration des plats, en passant par la gestion des stocks.
Management d'équipe : Encadrer, motiver et former une petite équipe dynamique, en veillant à maintenir une excellente ambiance de travail.
Contrôle qualité et hygiène : S'assurer du respect des normes d'hygiène et de qualité afin d'offrir une expérience optimale à nos clients.
Profil recherché
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que chef de cuisine ou sous-chef, idéalement dans un cadre de restauration traditionnelle ou semi-gastronomique.
Créativité culinaire : Vous avez un amour pour la création culinaire, la mise en valeur des produits locaux et saisonniers.
Leadership : Capable de manager une équipe avec bienveillance et efficacité.
Proximité géographique : Nous recherchons idéalement un(e) chef résidant à proximité de Neuilly-sur-Marne afin de faciliter la réactivité et la cohésion avec l'équipe.
Ce que nous offrons
Un environnement de travail accueillant et familial dans un restaurant à taille humaine.
La possibilité de laisser libre cours à votre créativité tout en respectant l'identité de La Bohème.
Un cadre stable, avec une clientèle fidèle et une équipe dynamique.
Comment postuler ?
Envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation à (adresse email). Nous avons hâte de découvrir votre univers culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
La Bohème - Une passion pour la cuisine, un engagement pour l'authenticité.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.