| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Suite au départ de la personne en poste, Eat Salad® recrute un(e) Assistant manager(e) opérationnel(lle) H/F pour le restaurant de ALBI
Pilier de la marque, en hiérarchie directe avec le manager du restaurant, vous êtes en charge de :
MISSIONS :
- Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène.
- Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EAT Salad
- Gérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.
- Maitriser et aider à tous les postes (cuisine et service)
- Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
- Effectuer le comptage des fonds de caisses
- Communiquer les informations essentielles et/ou importantes à ses N+1
PROFIL :
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Règle d'hygiène
- Leadership
- Polyvalence
Poste à pourvoir dès que possible
Possibilités horaires : 8H-15 H avec une pause repas de 30 Mn
12H-15H / 18H30 -22H
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.