| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions
1. Opérationnel
- Organiser le planning de l'équipe en fonction des disponibilités.
- Assurer le bon déroulement du service, de l'ouverture à la fermeture du restaurant.
- Garantir la satisfaction des clients (sur place, à emporter et en livraison) dans les meilleurs délais.
- Faire preuve d'autonomie et d'adaptabilité face aux imprévus.
- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de la propreté du restaurant.
- Participer à la mise en œuvre des plans d'actions afin d'atteindre les objectifs fixés par la direction.
2. Management
- Participer à l'organisation, la coordination et le suivi du travail des collaborateurs.
- Intégrer, former et motiver les équipiers dans un esprit d'équipe alliant rigueur et convivialité.
- Incarner et transmettre les valeurs de l'entreprise.
3. Gestion
- Gérer les réceptions de marchandises, les stocks et les inventaires.
- Contrôler et suivre les caisses ainsi que les tâches administratives.
- Veiller au respect de la législation en matière d'hygiène, de sécurité et de droit du travail.
- Garantir le respect des standards du restaurant par l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché
- Expérience minimale de 3 ans en restauration rapide dans une fonction similaire.
- Sens du terrain et des responsabilités.
- Forte orientation qualité et satisfaction client.
- Flexible et disponible pour travailler en coupure.
- Bon(ne) communicant(e), capable de créer une ambiance de travail positive et motivante.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.