| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Missions principales :
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation des plats froids .)
- Pendant le service : préparer et dresser les plats selon les modes opératoires établis
- Respecter des règles d'hygiène et sécurité (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...)
- Participer activement aux commandes des marchandises, à leur réception, aux inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
En bref :
Préparations des plats proposés à la carte, gestion de stock, commandes fournisseurs, tenue de cuisine, maitrise des règles HACCP
Vos qualités :
De formation CAP/BEP de cuisine/pâtisserie de préférence, vous possédez une expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.
Conditions :
Avantages : participation 50% abonnement transport en commun, mutuelle
Travail 39 heures semaine en coupure , de lundi a jeudi midi et soir , vendredi midi
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Salaire négociable selon profil
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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