| Type de contrat : | Saisonnier - 4 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Rejoignez l'équipe bar / restauration du camping **** Du Domaine des Bans à Corcieux 88430
Lieu chaleureux et familial, nous mettons l'accent sur la qualité de service, l'expérience client et l'esprit
d'équipe. Pour la saison 2026, nous recherchons notre prochain(e) responsable de bar motivé(e) et
dynamique !
Vos Missions
- Assurer le bon fonctionnement et la bonne gestion des deux bars du service F&B
- Élaborer la carte en collaboration avec le gérant
- Encadrer, former et motiver l'équipe bar pour assurer un service fluide et professionnel
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar
- Accueillir et conseiller le client
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Participer au service dans son intégralité (ouverture, exploitation, fermeture et état des
caisses)
- Réaliser le réapprovisionnement des besoins journaliers sur les deux bars
- Vérifier les équipements, le matériel et les produits spécifiques
- Élaboration et utilisation de fiches techniques
- Respecter et faire respecter les dosages conseillés
- Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
- Veiller au respect des standards de qualité, de présentation et de régularité des boissons
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Former les équipes salle sur la fabrication des cocktails
- Appliquer et faire appliquer l'ensemble des règles HACCP
Intendance & responsabilité
- Garantir la propreté, le rangement et l'état du matériel.
- Assurer les inventaires
- Gérer les caisses et la sécurisation du cash.
- Assurer l'ouverture et la fermeture des deux bars.
Management de l'équipe bar
- Réaliser les briefs de service.
- Assurer la cohésion, la motivation et l'organisation des équipes.
- Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
- Responsable du suivie des horaires, shifts, tâches et plannings.
Hygiène & sécurité
- Faire respecter les protocoles, normes d'hygiène et de sécurité.
- Utiliser correctement les produits et outils d'entretien.
- Respecter et faire respecter le tri des déchets
Profil
Vous êtes autonome, stable, créatif et exigeant. Vous avez de l'expérience dans la gestion d'un bar et
vous avez compris que ce métier ne se joue ni dans les cris, ni dans l'impro !
Compétences attendues
- Parfaite connaissance du service au bar
- Capacité à anticiper, gérer les imprévus et proposer des améliorations.
- Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité.
- Aptitudes en encadrement, organisation et coordination.
- Anglais parlé indispensable pour servir notre clientèle étrangère
- Qualités personnelles
- Souriant(e), diplomate, professionnel(le).
- Présentation irréprochable.
- Capacité à s'adapter à toutes les clientèles.
- Leadership naturel et sens de l'autorité positive.
- Organisation, rigueur, sens du détail.
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait, que vous souhaitez contribuer à cette aventure dans un
cadre agréable nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDDS - 42h hebdo
Rémunération selon expérience et compétence
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en coupure
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- 1 repas par jour
- Hébergement possible
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Expérience et recommandations demandées
Lieu du poste : En présentiel - Corcieux (88430)
Date de la mission : du 02/05/2026 au 13/09/2026
Envoyer votre candidature LM + CV à madeline.sagnier@domaine-des-bans.com
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.