| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Le bar-restaurant l'Embarcadère recrute un cuisinier H/F. L'établissement travaille des produits frais et locaux.
Vous travaillez en collaboration avec le responsable de cuisine
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la production culinaire quotidienne
- Respecter strictement les normes d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP)
- Assurer la rotation des stocks et leur surveillance
- Service en salle , collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et de qualité
- Engagement Social : participer activement à la démarche du lieu ressource l' Embarcadère et ses activités d'inclusions
Vos compétences techniques sont les suivantes :
- Maîtrise complète des techniques culinaires gastronomiques (classiques et contemporaines)
- Capacité de planification, d'organisation et d'optimisation des ressources
- Très bonne organisation
- Travail en autonomie et en équipe
- Sérieux.se et ponctualité
- Sensibilité aux valeurs sociales et solidaires, désir de contribuer à des initiatives d'inclusion.
Horaires de travail : du mardi au samedi, en service continu le soir, 15h-22h
PRISE DE POSTE LE 16 OU LE 23 MARS
Profil Recherché
- Expérience : Minimum 3 ans d'expérience
Conditions de Travail
- Rémunération : À définir selon expérience.
- Avantages : Repas fournis
Environnement de Travail : Cadre dynamique et solidaire, opportunités de développement professionnel au sein d'un projet à fort impact social.
Candidature
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : Hélène Legeard recrutement@optim-ism.fr et Cassie Adélaïde embarcadere.lorient@gmail.com
Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cassie Adélaïde au 0765157146.
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