| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
PROCH'EMPLOI recherche un second de cuisine h/f, passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe conviviale pour un complexe hôtelier sur Beauvais.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez à la bonne tenue de la cuisine.
Vos missions principales :
- Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson)
- Participer à l'élaboration des entrées et desserts selon les consignes du chef
- Effectuer la mise en place et veiller au bon approvisionnement des postes de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider au nettoyage des équipements de cuisine et assurer le rangement en fin de service
Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle française
- Vous avez une première expérience en cuisine ou avez suivi une formation en restauration (CAP/BEP Cuisine apprécié)
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe
Vous respectez les règles d'hygiène et savez travailler dans un environnement rapide et exigeant
Temps plein (39 heures par semaine) Horaires en coupure : 9h-14h et 18h-22h du lundi au vendredi avec certains weekends planning communiqué à l'avance
2 jours de congés hebdomadaire
Repas fournis pendant les services
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
