| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous avons un poste de Cuisinier / Cuisinière spécialité indienne & népalaise (H/F) à pourvoir dans notre restaurant CHEZ RAM à Evry.
Vous aurez pour missions les tâches suivantes :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Élaborer des recettes indiennes /népalaises
- Gestion des stocks et des livraisons
- Gestion des plannings
- Coordination entre la salle et la cuisine
- Entretenir un outil ou matériel du travail
- Entretenir un poste de travail
- Supervision du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Faire des momos ,dal bhat ,chowmin,sukuti ,kheer,selroti , jeri ,puri ,tarkari
- Savoir utiliser les herbes de haute montagne comme jimbu ,timur, hing,yarchagumba, tulasi
Profil recherché : motivé, rigoureux (suivi des recettes, organisation de la cuisine et hygiène), sérieux, esprit d'équipe.
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité.
Bonne maîtrise du Français, anglais ou hindi serait un plus
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
