Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Chef de Partie ou 1/2 chef de partie ou commis  (H/F)

Chef de Partie ou 1/2 chef de partie ou commis (H/F)

Non communiqué

04300 - MANE

23

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de ses futurs talents en Cuisine:

- Commis de Cuisine
- 1/2 Chef de Partie
- Chef de Partie
- Boulanger

Le/la Chef(fe) de Partie, doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité dans le respect des normes d'hygiène. Il doit assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef. Il doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation et peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.