| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Afin de compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un responsable de restaurant (H/F).
Après une période de formation interne de 6 mois qui vous permettra de maîtriser l'intégralité des postes ( caisse, cuisine, service, salle, plonge, vente à emporter et traiteur), vous assurerez les activités liées au responsable de restaurant (H/F):
- mise en place des caisses,
- mise en place de l'équipe,
- s'assurer du fonctionnement global et de la fluidité du service pour assurer la satisfaction de nos clients,
- préparation des marchandises pour les différents postes,
- renforcer sur les différents postes en cas d'affluence des clients,
- manager une équipe de 12 personnes,
- participer aux recrutements et assurer la formation et le développement de compétences des nouveaux entrants,
- faire preuve de force de propositions afin de développer l'activité du soir sur la partie bar et la vente à emporter.
Vous travaillerez 5 jours par semaine avec un planning variable du lundi au dimanche et sur des horaires variables entre 8H30 et 21H00.
Votre planning vous sera fourni 15 jours minimum à l'avance.
Vous possédez une expérience minimum de 3 ans en management restauration, idéalement en chaîne de restaurant.
Votre salaire sera à négocier en fonction de votre profil/expérience + primes+ repas fourni par votre employeur.
*** Une immersion professionnelle pourra vous être proposée avant l'embauche ***
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
