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Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise (H/F)

Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise (H/F)

Non communiqué

38120 - ST EGREVE

24

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons des cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique.

Missions principales :
Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques (wok, vapeur, grillades, sushi, etc.)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais
Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef
Assurer une présentation soignée et appétissante des plats


Profil recherché :
Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise et spécialité Sushi
Formation à la cuisine chinoise authentique
Capacité à communiquer et travailler en chinois
Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique
Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique

Conditions :
Salaire à définir selon l'expérience
Horaires de travail en coupure ou en continu, avec disponibilité les week-ends et jours fériés
Avantages : repas fournis, ambiance de travail conviviale, opportunités de développement et de progression

Nous avons hâte de découvrir votre talent !


A PROPOS / POUR LES CHR

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