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Revenue Manager (H/F)

Revenue Manager (H/F)

Non communiqué

06000 - NICE

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Manager multisites (H/F) restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4,00 €

I. Mission générale :

Rattaché à la Directrice Commerciale, votre mission principale consiste à améliorer au maximum les revenus de l'entreprise et d'optimiser la politique tarifaire en gérant les capacités disponibles en fonction de l'offre et de la demande

II. Activités principales :

- Être à l'aise avec les chiffres, savoir les analyser pour en tirer des prévisions et mettre en place une stratégie tarifaire et de vente adaptée
- Analyser le taux d'occupation, le prix moyen et le revenu par chambre,
- Établir une stratégie tarifaire et de vente claire et organisée auprès des agents de réservation, des commerciaux et des réceptionnistes,
- Organiser une cellule de veille concurrentielle pour déterminer la politique tarifaire des principaux concurrents,
- Élaborer les budgets prévisionnels pour des actions commerciales,
- Effectuer des prévisions rigoureuses,
- Travailler en relation directe avec le Directeur de l'hôtel, le Duty Manager, le Chef de réception, ou encore le chef du département vente et marketing.
- Elaborer les recommandations concernant notamment les tarifs, l'ouverture et la fermeture des réservations, les promotions
- Mettre en place une veille concurrentielle pour se tenir au courant des prix pratiqués par la concurrence
- Prendre part à la mise en place des offres spéciales et à la coordination de leur mise en œuvre

a) Compétences et qualités principales :

- Esprit analytique, de synthèse et être bonne statisticienne
- Un certain penchant pour les nouvelles technologies, les outils informatiques
- Réactivité et sens de l'anticipation
- Collaborant de près avec les autres services, bonne communicatrice et un brin fédérateur pour faire comprendre et appliquer la politique de prix aux différents services de l'hôtel (réception, ventes, et direction...)
- Savoir prendre des risques mesurés
- Bonne commerciale et excellente capacité de négociation


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