| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
- S'assurer de l'adéquation entre les mets préparés et les fiches techniques (contenu, présentation, régularité), et participer activement à la production culinaire.
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la coordination du travail en cuisine, et assurer son remplacement en cas d'absence.
- Participer à l'encadrement de l'équipe de cuisine et contribuer à la bonne répartition des tâches.
- Participer à la réception des matières premières.
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes.
- Respecter et faire respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques).
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.