| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Les missions du Responsable Adjoint(e) en restauration rapide (La Croissanterie) :
Accompagner le/la responsable de magasin dans le pilotage quotidien du point de vente (organisation, priorités, performance).
Animer et fédérer l'équipe au quotidien : briefings, répartition des tâches, montée en compétences, respect des standards.
Garantir la qualité de service et la satisfaction client : accueil, conseil, gestion des réclamations et maintien de l'image de l'entreprise.
Participer au suivi des indicateurs (CA, panier moyen, productivité, pertes, qualité) et contribuer aux plans d'action).
Assurer l'ouverture/fermeture du magasin et veiller au bon déroulement des opérations : production, vente, mise en avant produits.
Appliquer et faire appliquer les procédures (caisse/argent, hygiène et sécurité, traçabilité/HACCP, qualité, merchandising).
Contribuer à la gestion opérationnelle : planning et suivi des présences/absences, intégrations des nouveaux, stocks, commandes et approvisionnements.
Prendre le relais en l'absence du/de la responsable : décisions opérationnelles, gestion des imprévus et pics d'activité.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.