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Chef de partie et chef  service traiteur (H/F)

Chef de partie et chef service traiteur (H/F)

11430 - GRUISSAN


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Pour un développement de nos activités, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie et chef(fe) service traiteur, capable d'encadrer et diriger une équipe en total autonomie. D'organiser les commandes, proposition des menus, en respectant les contraintes (budget, marge, délai).
Maitriser les technique de production culinaire.
Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
D'avoir une parfaite maitrise des fluctuations d'activités.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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