| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Maître d'Hôtel Junior H/F pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES :
- Assurer la mise en place et le nettoyage de l'office et du matériel pour le service
- Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant
- Gérer l'acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet
- Veiller à la satisfaction optimale de la clientèle tout au long de son service
- Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien
- Mettre en place des procédures pour augmenter les ventes
- Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction Générale et des directives et procédures définies par le Responsable du Restaurant
PROFIL RECHERCHÉ : Diplômé(e) d'un bac+2
- 2 ans d'expérience en tant que Maître d'Hôtel ou Assistante Maître d'Hôtel
- A l'écoute de la clientèle, excellent sens de la communication et du commercial
- Disponible, apte à travailler en équipe, fort esprit de solidarité et sensible à l'univers du luxe
- Autonome, organisé, force de proposition et rigoureux
Durée / Horaires : 39h/ semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.