| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie F/H afin de rejoindre notre restaurant militaire Eurest Défense situé à Suippes (51). Vous intégrez une équipe de 10 personnes afin de produire 350 repas le midi et 150 le soir.
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Lundi au Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé
- Roulements matin (7H-15H) ou soir (13H-21H)
- 13ème mois
- 10 RTT (au bout d'1 an d'ancienneté)
- Prime PAC
Ce que vous ferez concrètement :
- Élaborer les préparations froides et chaudes (350 midi et 150 soir)
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.