| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Le Café du Marché recrute actuellement un(e) cuisinier(e) à temps plein .
Le cuisinier sera chargé de préparer les plats (entrées et desserts y compris) et élaborera les futurs menus avec la direction.(cuisine méditerranéenne)
Il devra savoir gérer ses stocks en fonction de la saison et de la clientèle. Le cuisinier prévoira ses achats mais ne passera aucune commandes en direct via les fournisseurs. Il lui sera également demandé de contrôler les livraisons à la réception de marchandises ainsi que de stocker en chambre froide ou en réserve aussitôt .
Application obligatoire du respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer et des différents équipements.(L'entretien du matériel et des équipements de la cuisine feront également partis de sa fiche de poste)
Travail en totale autonomie (aucune responsabilité de brigade) et uniquement pour le service du midi, du Lundi au Vendredi (9h-15h) et le Samedi (9h-14h)
Aucun contact avec la clientèle n'est à prévoir
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.