Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Venez participer au lancement de notre restaurant; une cuisine raffinée et gourmande sera proposée dans notre nouvelle carte élaborée par vos soins.
Vos principales missions seront:
-Proposer une carte en fonction des saisons et spécialités
-Gérer la qualité de la prestation culinaire
-Gerer les commandes , le stock et les ratios
- Veiller à l'équilibre alimentaire et adapter les menus en fonctions des clients
-Assurer le respect des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité en cuisine
-Ouverture et fermeture de la cuisine
Vous avez un diplome en cuisine et une expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel ou gastronomique
Horaires : 10h30-14H / 17h30-22h et travail le Week end