| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Dans le cadre de son ouverture, le Domaine des Grands Sables situé sur l'île de Groix recherche un(e) directeur(rice) adjoint(e).
Rattaché(e) au Directeur de l'hôtel, vous participez à la gestion quotidienne de l'établissement et assurez son bon fonctionnement en son absence.
Vos missions principales :
- Superviser l'exploitation des services (réception, étages, restauration, maintenance)
- Encadrer et animer les équipes
- Garantir la qualité de service et la satisfaction client
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'hôtel
- Participer au suivi des indicateurs de performance et des objectifs économiques
- Assurer des shifts à la réception
- Participer à la bonne tenue du site
Profil recherché
Formation
- Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie, tourisme, gestion ou management
- Formation hôtelière ou école spécialisée appréciée
Expérience
- Expérience confirmée dans le secteur de l'hôtellerie 4*
- Expérience en management d'équipe souhaitée (chef de réception, responsable hébergement, responsable restauration, responsable HK)
- Expérience en milieu insulaire ou isolé indispensable
Compétences
- Excellentes compétences organisationnelles et managériales
- Sens aigu du service client et de la qualité
- Capacité à analyser des indicateurs de performance
- Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, channel manager, bureautique)
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais (une autre langue est un plus)
Qualités personnelles
- Leadership bienveillant et collaboratif, sens des responsabilités
- Autonomie et réactivité
- Rigueur, diplomatie et discrétion
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
Conditions de travail
- Poste à temps plein, horaires variables (week-ends et jours fériés)
- Statut cadre possible
- Logement fourni et déclaré en avantage en nature
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.