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Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

51160 - MUTIGNY


Assistant manager

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

Nous recherchons

LOISIUM offre une place de Responsable Banquet (F/H) afin de compléter ses équipes de Food & Beverage - Salle.



Vos missions principales

En tant que Responsable Banquet (F /H) , vous participez au bon déroulement du service notamment en :

Entretenant la zone de travail
Réaliser la msie en place personnalisée des salles de séminaires en fonction des besoins clients (disposition des tables, vidéoprojecteur, eau, feuille, stylo...) ;
Préparer les bureaux de pauses en fonction des directives (café, boissons, viennoiserie, fruits...) ;
S'assurer du bon déroulement des opérations du pôle MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Events) ;
Communiquer à l'ensemble de l'équipe Food & Beverage Service, les informations relatives aux clients MICE présents et futurs ;
Participe aux services : mise en place de la salle, conseil client, service personnalisé, prise de commande ;
Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
Réaliser les ouvertures et fermetures de caisse.
Ranger la verrerie et la vaisselle.
La facturation détaillée des prestations à communiquer aux services concernés




Pourquoi l'aventure LOISIUM ?

Car nous pensons à votre bien-être : vous ne ferez pas de coupures !
Car nous voulons que vous arriviez en poste reposé et en pleine forme : vous avez deux jours de repos consécutifs !
Car nous vous proposons des horaires aussi alléchants que nos plats : de journée principalement ou du soir, tout en étant flexible !
Car chez nous c'est donnant-donnant : chaque heure supplémentaire sera récupérée en repos !


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.