| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Rejoignez la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne !
Vous maîtrisez les classiques de la cuisine et aimez apporter votre touche de nouveauté ?
Vous cherchez un établissement dynamique, exigeant sur la qualité et qui valorise le fait-maison ?
Alors vous êtes peut-être notre futur cuisinier(e) !
Qui sommes-nous ?
Une brasserie moderne, conviviale, 80% faits maison, où la qualité des produits est au cœur de tout.
Profil recherché
- Motivé(e) et prêt(e) à apprendre
- Envie d'évoluer au sein d'une équipe soudée
- Expérience souhaitée : 1 an dans un restaurant fréquenté
Vos missions
- Préparer les recettes et assurer la mise en place du poste
- Maîtriser les techniques de préparation et le matériel
- Contrôler les produits : conservation, DLC, températures, étiquetage
- Maintenir un poste propre et organisé (FIFO, rangement, frigo, chambre froide)
- Gérer et contrôler les stocks de votre partie
- Dresser des assiettes de qualité, régulières et soignées
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité
Votre savoir-être
- Rigoureux(se)
- Énergique
- Polyvalent(e)
- Engagé(e)
Notre offre
- 35 h et plus
- 2 jours de repos
- Heures supplémentaires payées
- Mutuelle d'entreprise
- Un environnement agréable, moderne. et très fleuri
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.