| Type de contrat : | CDD - 1 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
L'hôtel Restaurant Campanile Amilly Montargis, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e).
Le restaurant offre une salle pouvant accueillir jusqu'à 30 couverts en simultanée, un salon d'une dizaine de places, et une terrasse de 30 places assises.
L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter au service en salle, au poste de réceptionniste, femme de chambre, cuisinier(e)...
Vos missions :
- En réception :
- Check in / check out,
- Prise et le suivi de réservations
- Suivi des facturations,
- Vous répondrez aux demandes par mail et par téléphone
- Gestions administratives
Une maîtrise du logiciel Opéra PMS, serait un plus
Vous aurez également pour mission d'assurer :
- Le service petit-déjeuner et la plonge
- La préparation des plats, service restaurant le soir et la plonge
- Effectuer le nettoyage des parties communes & de la terrasse.
Maîtriser la réalisation des cocktails et du service en salle est primordial pour le poste.
En service :
- Mettre en place la salle, terrasse, salon
- Nettoyer la salle du restaurant et les parties communes
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter le menu
- Prendre une commande
- Réaliser les préparations (boissons, repas, planches)
- Réaliser des ventes additionnelles
- Suivre le service en s'assurant de la satisfaction des clients
- Réaliser la plonge
- Dresser le buffet du petit déjeuner
- Contrôle DLC
En chambre:
- Aide à l'entretien du linge (mise en machine lavage / séchage, pliage des serviettes, repassage des taies d'oreiller)
- Réaliser l'entretien complet des chambres en cas d'absence de personnel
Les horaires et jours de travail du poste ne sont pas fixes.
Tenue obligatoire :
Pantalon bleu marine, polo blanc ou bleu marine, chaussures blanches, cheveux attachés
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Prise de poste prévue le 03/12/2024
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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