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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

14000 - CAEN


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4,00 €

Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante sachant maitriser le poste chaud (cuissons des viandes et poissons) et froid.
Passionné(e) de cuisine, nous travaillons des produits frais uniquement et de saison. Carte changeante toutes les 6 semaines, travail en petite équipe dans la bonne humeur.

Expérience de 4 ans ou diplôme exigé

Personne dynamique-ponctuelle-motivée-sérieuse

Connaissances indispensables :
-savoir travailler les fruits et légumes frais et de saison
-maitriser les cuisson des viandes et poissons
-savoir faire la plonge
-connaissance des règles HACCP
-des connaissances en pâtisserie seraient appréciées

Les jours de repos: dimanche - lundi - mercredi matin
Coupure le mardi-jeudi-vendredi-samedi
continue le mercredi 16h-22h30

poste à pourvoir rapidement

fermeture du 22/12/2024 au 06/1/2025


A PROPOS / POUR LES CHR

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