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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

83250 - LA LONDE LES MAURES


Second de cuisine

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 18,00 €

Restaurant de plage CÔTE PLAGE (plage de l'Argentière à LA LONDE LES MAURES) propose un poste de Cuisinier ou Second de Cuisine H/F.
Le poste proposé n'est pas logé. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun - parking gratuit et facile.
Dates : du 15/04/2025 au 01/10/2025.
Le poste consiste à seconder le Chef de cuisine pour mise en place chaud, mise en place froid, élaboration desserts maison, garniture des assiettes durant le service, remplacer le chef de cuisine lors des jours de repos.

Compétences requises:
Maîtrise de la découpe de viande - maîtrise des cuisons viandes et poissons - compétences en pâtisserie - organisé et autonome - esprit d'équipe

Planning : du 15/04/2025 au 01/05/2025 : journée continue
: du 01/05/2025 au 30/06/2025 : 8 services par semaine (1 jour de repos et 4 soirs off)
: du 01/07/2025 au 31/08/2025: 9/10 services par semaine (1 jour de repos et 2/3 soirs off)
: du 01/09/2025 au 30/09/2025 : 8 services par semaine (1 jour de repos et 4 soirs off)

Equipe en cuisine : 1 Chef confirmé - 2 cuisiniers et 1 plongeur.
Orientation culinaire : essentiellement produits frais - desserts maison - orientation provençale et poisson frais.
Déroulé des services : 2 services le midi avec renouvellement des tables - 1 service le soir sans renouvellement des tables.

Salaire net de 2100 à 2350 €

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mr SASSI au 0608267002.


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