| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
CDI 35h
Amplitude horaire : 10h - 23h
Missions :
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Cuisine et préparation des plats
- Encaissement
- Accueil du client
- Supervision d'une équipe
- Suivi des stocks
- Réception des marchandises
- Garantir la qualité du service aux clients et leur satisfaction
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Assistance au reporting au siège
- Respect des procédures financières et communication à la hiérarchie des anomalies (procédures de caisse, de coffre et de dépôts).
- Respect du plan de maîtrise sanitaire et du manuel de staff
- Gestion des déchets
- Formation des nouveaux employés
- Respect du document unique (Registre d'évaluation des risques professionnels)
- Garant du respect de l'image de Berliner et de l'ensemble des process de l'enseigne
Compétences requises
- Sens du service, amabilité
- Rythme soutenu
- Sens du travail en équipe
- Connaissance des process de l'enseigne
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Qualités requises
- Esprit d'équipe
- Sens du service
- Rigueur, organisation
- Souriant(e), polyvalent(e)
- Ouverture d'esprit
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.