| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
En tant que Responsable de Restaurant ASLI Indonésien, vous serez chargé(e) de superviser et de gérer les opérations quotidiennes de notre restaurant authentique indonésien, ASLI. Votre rôle consistera à garantir une expérience client exceptionnelle, à optimiser les performances de l'équipe et à veiller au bon déroulement des services dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.
Missions principales :
- Gestion quotidienne du restaurant : Organisation des services, gestion des équipes et supervision des opérations.
- Encadrement du personnel : Former et encadrer les employés dans une atmosphère positive et collaborative.
- Relations clients : Assurer la satisfaction du client en garantissant un accueil chaleureux et un service irréprochable.
- Qualité et hygiène : Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur.
- Marketing et communication : Participer à la promotion du restaurant et à l'organisation d'événements pour développer sa notoriété.
- Coordination avec la direction : Faire des rapports réguliers sur les performances du restaurant.
Profil recherché :
- Connaissance de la cuisine indonésienne : Vous devez avoir une bonne connaissance des plats de la cuisine indonésienne et de ses traditions culinaires.
- Expérience : Minimum 3 ans d'expérience dans la gestion de restaurant ou dans un poste similaire.
- Langues : Une maîtrise basique de l'indonésien et de l'anglais.
- Diplôme : Niveau Bac+2 minimum, de préférence dans le domaine de la restauration ou du management.
- Compétences en leadership : Vous devez savoir diriger une équipe avec professionnalisme et bienveillance, et maîtriser les principes de gestion de restaurant.
- Aptitude au service client : Excellente présentation et sens du relationnel.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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