| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
Élaboration et préparation de plats traditionnels libanais (mezze, grillades, plats principaux, desserts).
Gestion des approvisionnements et des stocks (choix des produits, gestion des commandes).
Création et proposition de nouveaux plats pour enrichir la carte tout en respectant l'identité culinaire libanaise.
Supervision et coordination de l'équipe en cuisine (formation et encadrement du personnel).
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).
Garantir la qualité et la cohérence des plats servis aux clients.
Assurer une gestion efficace des coûts (matières premières, gaspillage).
Participer activement au bon fonctionnement de l'établissement en collaboration avec l'équipe.
Contribuer à l'image de marque du restaurant grâce à des plats authentiques et soignés.
Travail dans un environnement dynamique et chaleureux.
Travail au sein d'une équipe conviviale et passionnée par la cuisine libanaise.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
